È il “cru aziendale” ed esprime un perfetto e armonioso equilibrio tra forza ed eleganza. Il Bolgheri Rosso Superiore DOC “Impronte”, prodotto da Giorgio Meletti Cavallari, fermenta a opera dei soli lieviti autoctoni, matura 14 mesi in barrique e un anno in bottiglia. Offre una bella complessità organolettica, di certo non riscontrabile in tutti i vini di pari categoria. È davvero un ottimo rosso bolgherese.

Confezione: 1 bottiglia da 0,75 lt

Annata: 2015/2016

Denominazione: Bolgheri DOC Vitigni: cabernet sauvignon 70%, cabernet franc 30%

Gradazione alcolica: 14% Vol.

Consumo ideale: 2020/2031

Temperatura di servizio: 16/18 °C

Momento per degustarlo: Cena tra amici

Caratteristiche organolettiche: Rosso rubino intenso al calice. Ricordi di piccoli frutti maturi a bacca rossa aprono l’olfattiva, che prosegue su richiami di spezie, frutta secca, liquirizia e menta. La bevuta è complessa e corposa, morbida nella trama tannica, equilibrata e gradevolmente minerale nella persistenza.

Abbinamenti: Ottimo con le carni rosse, è perfetto in abbinamento alla spalla di agnello alle erbe aromatiche.

Le informazioni obbligatorie di cui al Reg. UE 1169/2011 sono contenute nella presente sezione e nell'allegato materiale fotografico. Le indicazioni riportate sulle etichette dei prodotti potrebbero variare per motivi da noi indipendenti, pertanto potrebbero esserci delle discrepanze tra le informazioni presenti sul sito e quelle presenti sui prodotti consegnati. Ti invitiamo a verificare sempre le informazioni riportate sul prodotto prima del suo consumo o utilizzo. Per maggiori informazioni, ti invitiamo a contattare il Servizio Clienti ai riferimenti indicati nella sezione Aiuto e Contatti.

Codice Prodotto: 1642-MELETTICAVALLARI-MCIMP_

Giorgio Meletti Cavallari 1 bottiglia - Bolgheri Superiore DOC Impronte 2018